您现在的位置:首页 > 酒吧文化 > 酒文化
花式调酒师的历史与发展
http://www.bs98.com 2006年2月27日 浏览:374次
推荐给您的朋友      
 

    如果学习花式调酒还需要注意四个方面:一、学习花样调酒要有保护措施,开始不能用真瓶进行练习,因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作,对于初学者,这些动作是有危险性的,一定要用专业练习瓶进行训练;二、要有教练和有经验的调酒师指导,所学到的动作也会很规范和漂亮。三、花样调酒是一种即兴表演,因此要有动感的音乐,随着节拍进行训练。四、花样调酒的心理训练重于动作训练,因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示 .

    如果你是因为兴趣而学习调酒的,那么应从酒品的基本知识入手,应首先了解中外名酒如何分类,再去学习有关鸡尾酒调制的基本规则,然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒,这样你会发现学鸡尾酒调制要比学做菜容易得多。根据调查愿意做调酒工作的人有三种:第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入;第二种是为了谋职而学习调酒;第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。从“外行”要想进入调酒师行列,至少需要专业学习3个月以上的时间,还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人,他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油,在他们的手里搅拌摇晃,叮叮当当几分钟,再用风格迥异的器皿盛好,一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙,你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺,知道如何鉴赏它的细腻光泽,如何欣赏它的艺术情调,就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。

    想成为一名合格的调酒师,需要掌握的东西很多,比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺,可以让几个瓶子同时在空中飞舞,把燃烧的火焰抛来抛去,这更像是一种表演艺术。

 

 
[上一页] [1] [2]
 
 
关闭窗口
 
   相关文章
 ·现场视频:当红歌手组合夹子道坐客本色 2008年10月12日
 ·活动海报:庆国庆 本色多重喜 2008年9月26日
 ·10月1日:庆国庆 本色多重喜 2008年9月26日
 ·现场照片:快乐男生姚政本色酒吧歌友见面会 2008年9月5日
 ·现场视频:快乐男生姚政本色酒吧歌友见面会 2008年9月5日
 ·现场视频:本色疯狂奥运开场秀 2008年8月12日
 ·现场视频:本色七夕特别节目 2008年8月12日
 ·活动海报:本色携手GT运动生活馆打造疯狂奥运 2008年8月3日
 ·8月8日:本色携手GT运动生活馆打造疯狂奥运 2008年8月3日
 ·现场视频:超级女生张亚飞本色献唱 2008年7月9日
表 情 网 名 共 0 条留言,查看此篇文章全部留言>> 发表时间
暂无留言,写几句吧! ^_^
昵称:   !
QQ:   ! 愿意接收来自本色酒吧的活动预告
表情:  
内容:
  !
    遵守留言公约
 
 
 10月1日:庆国庆 本色多重喜
 9月21日:当红歌手组合夹子道
 9月11-14日:本色鼎力打造精舞
 9月4日:快乐男生姚政本色歌友
 8月21日:本色另类主题派对—
更多>>
 
 
 
关于我们 联络我们 版权声明 友情连接 本色招聘 加入收藏 设为主页
版权所有 Copyright© 2005 - 2008 定座电话:0578-2355222 定花热线:2267488 定花QQ:36161
服务邮箱:bs98@zj.com 设计制作:南方志广 QQ:9725231 约会QQ群:22019137
备案序号:浙ICP备06009083号